九月九,循着酒香,花式打卡醉美遵义——遵义酱酒节玩法一
茅台酒镇是闻名遐迩的茅台酒的产地。
整个茅台酒镇酒肆林立,声声喧闹,处处酒香。
茅台酒镇夜景
在茅台酒镇,解锁酱香密码的正确姿势,当然是品酱香酒,无论小醉、微醺还是大醉皆宜。
除了品不尽的美酒。你还可以乘坐观光索道赏茅台酒镇全貌,在演艺剧场观看《天酿》剧目,漫步杨柳湾街区、美酒河畔,在微醺的风中,感悟红色文化、古镇变迁、盐运文化,当然还可以在各式主题餐厅品尝茅台酒镇特色美食。
茅台酒镇夜景
或者你可以顺河而下,到土城古镇感悟红军四渡赤水出奇兵的经典传奇,再到赤水逐一打卡令人啧啧称奇的丹霞奇观,神秘多姿的赤水河谷从来不乏亮点。
当然,你尽可以选择更酷更飒的方式来穿越赤水河谷——骑行,沿着醉美自行车道;前方有美酒,出发!
线路一:探秘茅台两日游
D1:遵义-打卡星级酒庄(金酱酒庄、亿度酒庄)-中国酒文化城-杨柳湾(酒旅文化主题街区)-打卡仁怀市茅台1915广场-参观四渡赤水纪念园-天酿剧场(欣赏大型沉浸式演艺剧目《天酿》)—夜游茅台、体验茅台醉里水街夜生活-宿茅台镇
D2:观看茅台镇重阳祭水大典(10月23日上午10:09,仁怀市茅台1915广场)-星级酒庄(成义酒庄、京华酒庄)-骑行赤水河谷(茅台驿站)-结束愉快旅程
推荐住宿:茅台国际大酒店、茅台杨柳湾精品民宿、茅台镇星级酒庄
茅台国际大酒店
推荐美食:合马羊肉、鲁班鸡爪、紫云牛肉、冲锋烤鸡、五马鱼、赤水河盐帮菜
推荐好物:优质酱香白酒、各种酱酒周边产品、坪营盐菜
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金酱生态酒庄
位于贵州省遵义市茅台镇中华村,占地面积170余亩。酒庄充分利用汪氏家族文化,茅台地域文化,酒文化等资源优势,将酱酒文化与旅游文化融合,有包装、品评、储存和旅游体验等业态,具备酱酒品鉴、酒文化体验、商务活动、旅游观光等功能,是极具茅台地域特色的精品酒庄。
亿度酒庄
全称为贵州亿度烧坊酒业有限公司,位于中国贵州仁怀茅台镇,成立于2012年,是一家酿造和销售酱香捆子酒的企业。旗下品牌亿度烧坊,由创始人李奕成先生于2009年注册。公司产品亿度烧坊收藏级酱酒,选用小红缨子糯高粱为原料,辅以优质小麦做大曲,依循茅台镇古法手工酿造工艺,经历一年酿造、三年窖藏而成。本着守拙出臻的匠人态度,亿度烧坊的首批产品于2015年春正式上市。
中国酒文化城
中国酒文化城于1998年4月正式对外开放。前期,以汉、唐、宋、元、明、清、现代等7个不同时期的历史建筑为依托,以雕塑、匾屏、书画、图片、实物等展陈形式,展览陈列中国酒业及茅台酒的发展沿革、工艺流程、酒礼酒俗等酒文化内容。2012年,中国酒文化城景区新建了茅台规划展示馆、游客接待中心等综合服务区。2013年,中国酒文化城进行全面升级改造,辅以高科技技术布展,改设中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒韵馆、中国酒俗馆、中国酒器馆、茅台馆、茅台.名酒世界馆等7个展馆。新馆以景观复原、文物展陈、多媒体等手段全面、立体地展示源远流长的中国酒文化、茅台文化及世界名酒文化。
杨柳湾街区
贵州省茅台镇是中国著名的酒乡之一,以茅台酒著称于世。小镇中的杨柳湾街,因其古色古香的建筑和浓郁的酱酒文化氛围,成为游客必打卡之地和茅台镇的一张美丽名片。人们在这里品味当地特色美食、购买茅台酒原产地优质酱香白酒和各种手工艺品,还可以参加当地的传统节庆活动,体验传统文化与现代生活交融的美妙之处。
茅台1915广场
1915年“巴拿马万国博览会”上,中国馆的一瓶茅台酒被人故意摔碎在地,顿时酒香四溢,征服了评委。茅台酒这一“怒掷”,掷出一个金奖来。广场为纪念1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上斩获金奖而建,广场的主体雕塑,就是以当年获奖时打碎的茅台酒瓶为原型建造的。坛碎一地,水雾散开,犹如茅台酒香,引人遐想。酒瓶内部的文字,是当年荣和烧房在重庆报纸的广告原文,落款的“茅苔村”之后,原本还有“荣和烧房谨启”“重庆道门口美味村独家经理”的字样。如今这个主体雕塑已成为茅台镇的标志性建筑。
《天酿》
天酿剧目
演出全场70分钟,以第一代酱酒勾酒师酉酉为主角,以祭水开篇,以层层递进的展现方式,将茅台独特的酿酒工艺及千年酱酒文化历史娓娓道来。在茅台故里神奇的山水空间中,以震撼的方式展现了茅台酱香古法酿造全过程,弘扬了难能可贵的匠人匠心精神。
演出时间:周二至周日下午:16:30
演出时长:70分钟
联系电话:0851-22331889
剧场地址:遵义市仁怀市茅台酒镇天酿剧场
定位导航:天酿景区
购票方式:景区现场购买或者咨询电话预定
醉里水街
茅台镇醉里水街,是一条以“美酒美食味蕾奇遇”为开发理念打造的美食街,汇聚了地方美食、特色小吃、炫丽灯光、动感音乐和水景体验等,由仁怀市茅台文化旅游开发建设投资有限公司投资2500万元打造,如今已成为茅台镇的文旅新地标。
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癸卯年茅台镇重阳祭水大典
2023年祭水大典活动彩排图片 图片来源于酒都文旅
10月23日,癸卯年茅台镇重阳祭水大典在茅台镇1915广场举行,整个活动由取水、迎水、开幕、祭水四个篇章组成,表达了仁怀人敬拜天道自然,遵循了酱香酒酿造的气候,恪守传承粮食酒固态发酵的传统工艺的工匠精神。
重阳节是酱香白酒核心产区仁怀取水下沙、开酿新酒的时节,是酒企尊崇自然、顺应自然的体现。“茅台镇重阳祭水习俗”已被列为非物质文化遗产,是茅台镇和神秘酱香酒文化的重要符号。
依时序节令,天人合一、道法自然的酱香酒酿造流程是仁怀人民秉承先人智慧,用双手和这一片土地一起创造的中国酒文化传奇。
成义酒庄
图片来源于醉美遵义行
成义酒庄,位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇向阳村,始创于1862年,前身为成义烧坊。1984年,郑氏古法酿酒技术第七代嫡传弟子方廷本为复兴成义烧坊离开茅台酒厂,注册了“成義烧坊”商标。酒庄现能同时容纳30辆车辆停放,专业讲解人员4人。
京华酒庄
位于仁怀市茅台镇环茅路,1927年左右在茅台镇白酒发祥地杨柳湾街区修建的酿酒老烧坊的基础上接续传承发展起来的。现年产大曲酱香基酒近万吨,库存大曲酱香酒和陈年老酒数万吨。2013年,京华酒业老烧房入选不可移动文物名录。京华酒业老酒庄配套建设了“京华酒业酒文化馆”“老酒展呈馆”“酒业品牌酒发展陈列馆”“荣誉馆”“酒庄接待大厅”“勾调、品酒体验室”“商务接待部”“住宿部”“餐饮部”等配套设施。
赤水河谷旅游公路
是全国第一条河谷旅游公路,第一条服务完善的快慢综合交通旅游廊道。该段公路起于仁怀市茅台镇,途经习水县土城镇,止于赤水市区,包含160公里用红色沥青铺成的山地自行车道和154公里黑色沥青铺成的汽车道,主线分别由G212、S303和G546组成,设计时速40公里,路基宽度8.5米,全线共设置12个驿站、26个露营地、23个观景台和休憩点。有二郎滩、淋滩渡口等十多处全国重点文物保护单位。这条公路一端连着中国第一酒镇茅台酒镇,另一端连着世界自然遗产地赤水市,中间串起四渡赤水红色文化、国酒文化、盐运文化、考古文化等,是一条美丽的旅游文化长廊,是名副其实的“醉美之路”。
茅台冰淇淋
图片来源于醉美遵义行
来茅台酒镇一定得尝尝茅台冰淇淋。让人眼前一亮的全乳脂茅台冰淇淋配料精简,成分天然。茅台酒优雅的酱香风味与醇厚奶香碰撞出不一样的口感。
合马羊肉
图片来源于众望新闻
在仁怀,有一道远近闻名的下饭菜—合马羊肉。寻常人家最喜欢的做法就是羊肉火锅,特别是秋冬季节,吃上一顿热气腾腾的羊肉火锅,整个身体都是暖呼呼的。
来源:遵义市酱酒节执委会综合组
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